Cara membuat mie: 1. Haluskan wortel dengan blender lalu peras sarinya. 2. Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata. 3. Kocok lepas telur, lalu tambahkan pada tepung. Aduk rata. 4. Bagi adonan menjadi 3. 5. Masukkan sari wortel sedikit demi ke tepung sedikit sambil diaduk dan uleni sampai kalis. 6. Setelah kalis pipihkan dengan ampia. 1. Tepung beras merah . Tepung beras merah terbuat dari beras merah yang dihaluskan. Tepung ini bisa menjadi bahan pengganti tepung sorgum karena teksturnya ringan. Penggunaannya bisa untuk kue kering, roti, ataupun mi. Takaran penggunaannya sama dengan sorgum, tapi harus disesuaikan kembali dengan resep yang dibuat. Baca juga: Langkah 1. Di dalam mangkuk campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Langkah 2. Didihkan air, tuang ke dalam campuran tepung, aduk dengan sumpit hingga membentuk butiran pasir lalu uleni hingga menyatu. Langkah 3. Pipihkan adonan mie dengan rolling pin lalu potong-potong. Langkah 4. Orang yang alergi dengan gluten masih tetap bisa menikmati piza, khususnya piza vegetarian. Alternatifnya bisa mengganti tepung terigu berprotein dengan tepung yang tidak mengandung protein. Baca juga: 5 Jenis Tepung dan Kegunaannya, Jangan Salah Pilih untuk Bikin Roti dan Kue Cara Membuat Adonan Pizza ala Chef dari Italia, Gunakan Sedikit Ragi Perbedaan mie shirataki dengan mie lainnya. Mie biasanya dibuat menggunakan tepung terigu dengan ditambahkan telur, bihun berbahan dasar beras. Sedangkan mie shirataki berbahan dasar umbi konjak. Berbeda dengan kemasan mie yang beredar di pasaran. Mie ini dibungkus dengan plastik dan direndam air. 2. Terbuat dari 100% umbi konjak - 50 gr tepung beras putih siap pakai - 1/2 buah apel, kupas, buang tengah, potong kecil. - 100 ml air jeruk manis. - 200 ml air matang hangat. Cara membuat: 1. Buat dulu saus buah: rebus apel hingga lunak. Angkat dan haluskan bersama air jeruk manis. Sisihkan. 2. Campur tepung beras dengan air hangat, aduk rata. 3. Cara membuat: Rebus mi instan dengan air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan wadah atau baskom kecil. Masukkan mi instan, tepung terigu, tepung tapioka, daun seledri, garam, lada bubuk, kaldu ayam, telur, air, dan semua bumbu mi instan ke dalamnya. Aduk sampai rata dan adonan padat. Oleskan minyak goreng pada tangan. 1 sdm tepung beras merah organik. 1 sdm daging sapi giling. 1 sdm kacang merah, rendam semalaman lalu rebus hingga empuk. ½ bh wortel ukuran sedang, potong kotak. Unsalted butter. Extra virgin olive oil (EVOO) secukupnya. Cara membuat: Dalam wadah terpisah, masak tepung beras merah.hingga air menyusut dan menjadi bubur dengan dengan api kecil PGbFh.